Třídílná sada Yaxell Ypsilon SG2
Ručně vyrobené v Japonsku s doživotní zárukou
Vlastnosti
Vyrobeno z japonské nerezové oceli SG2 s mikrouhlíkovým práškem; čepel ručně gravírována japonskými kanji
Jádro čepele je vyrobeno z 96 vrstev střídavě měkké a tvrdé nerezové oceli, celkem 193 vrstev na obou stranách
Tvrdost dle Rockwella 63; oboustranný úhel zkosení je přibližně 12°
Černý micarta řemínek se samurajským emblémem a červenou přezkou
Plně uzavřená konstrukce, odolná a dobře vyvážená
Ručně vyrobeno v Seki v Japonsku s doživotní zárukou
Sada obsahuje:
12,3 cm zavírací nůž s dřevěným magnetickým pouzdrem
16,5 cm třísečný nůž s dřevěným magnetickým pouzdrem
20 cm šéfkuchařský nůž s dřevěným magnetickým pouzdrem
Třívrstvé pouzdro na japonský samurajský meč
Popis produktu
Nože Yaxell Ypsilon mají extrémně ostré čepele. Čepele jsou vyrobeny z japonské mikrouhlíkové práškové nerezové oceli SG2 a jsou střídavě potaženy 193 vrstvami měkké a tvrdé nerezové oceli. Korozivzdorná práškově lakovaná uhlíková ocel má bezprecedentní tvrdost 63 Rockwell. Práškově lakovaná ocel je použita k zajištění vysoké čistoty a pevnosti. Čepel je extrémně tvrdá a poskytuje extrémně ostré ostří. Čepel má atraktivní damaškový vzor. Rukojeť je vyrobena z černé mikatové tkaniny se samurajským štítem a červenými sloupky. Tkanina je natřena černou barvou, aby jí dodala hladký povrch a odolnost. Litý kryt rukojeti je vyroben z nerezové oceli 18/10 a poskytuje vynikající stabilitu a vyvážení.
